社會(huì)各界人士：“東坡故里·東坡宴”是傳承弘揚(yáng)眉山優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、推動(dòng)文旅商融合發(fā)展的重要載體，對(duì)于提升眉山美食文化影響力、打響“東坡故里”城市品牌、促進(jìn)餐飲產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)具有關(guān)鍵作用。
一、征集主題
以“一菜一詩(shī)韻，一菜一典故”為主題，聚焦眉山本地特色食材與傳統(tǒng)烹調(diào)技藝，要求每道菜品都有貼切的東坡詩(shī)詞、典故或飲食哲學(xué)所承載，邏輯嚴(yán)謹(jǐn)，脈絡(luò)清楚，并且菜品具有實(shí)用性、推廣性。
二、征集范圍
眉山市星級(jí)酒店、特色餐廳、社會(huì)餐飲、行業(yè)協(xié)會(huì)、大中專院校、本地市民、美食愛好者、東坡文化研究者、文旅從業(yè)者，以及全國(guó)范圍內(nèi)關(guān)注東坡文化的社會(huì)人士。
三、征集內(nèi)容
涼菜類、熱菜類、小吃類、飲品類（創(chuàng)意要求不限）
四、征集要求
請(qǐng)于2026年3月1日前，將附件1發(fā)送至侯老師處，聯(lián)系電話：QQ郵箱：1607473661@qq.com
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附件1.東坡宴菜品征集菜品詳情.png
征集單位：眉山市商務(wù)局
聯(lián)系單位：眉山職業(yè)技術(shù)學(xué)院
一、征集主題
以“一菜一詩(shī)韻，一菜一典故”為主題，聚焦眉山本地特色食材與傳統(tǒng)烹調(diào)技藝，要求每道菜品都有貼切的東坡詩(shī)詞、典故或飲食哲學(xué)所承載，邏輯嚴(yán)謹(jǐn)，脈絡(luò)清楚，并且菜品具有實(shí)用性、推廣性。
二、征集范圍
眉山市星級(jí)酒店、特色餐廳、社會(huì)餐飲、行業(yè)協(xié)會(huì)、大中專院校、本地市民、美食愛好者、東坡文化研究者、文旅從業(yè)者，以及全國(guó)范圍內(nèi)關(guān)注東坡文化的社會(huì)人士。
三、征集內(nèi)容
涼菜類、熱菜類、小吃類、飲品類（創(chuàng)意要求不限）
四、征集要求
請(qǐng)于2026年3月1日前，將附件1發(fā)送至侯老師處，聯(lián)系電話：QQ郵箱：1607473661@qq.com
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征集單位：眉山市商務(wù)局
聯(lián)系單位：眉山職業(yè)技術(shù)學(xué)院
來源：眉山市商務(wù)局
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