第四屆國潮新青年設(shè)計(jì)大賽企業(yè)定向賽道及參與企業(yè)簡介(上)
發(fā)布時間:2024-08-15
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定向賽道介紹
定向賽道是第四屆國潮新青年設(shè)計(jì)大賽的一大亮點(diǎn)。企業(yè)定向賽道以賽事成果轉(zhuǎn)化、產(chǎn)學(xué)研用緊密結(jié)合為目標(biāo),引入更多老字號,多行業(yè)、多業(yè)態(tài)的老字號加入大賽中,創(chuàng)造更多企業(yè)與院校之間的互動機(jī)會。
參與定向賽道的企業(yè)可根據(jù)企業(yè)經(jīng)營需要,明確設(shè)計(jì)需求,根據(jù)平面設(shè)計(jì)、文創(chuàng)周邊、創(chuàng)意視頻等多種形式進(jìn)行自主命題,向各院校征集作品。作品指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)由專家或?qū)煄ш?duì),呈現(xiàn)不少于5套的創(chuàng)作方案。除此之外,設(shè)計(jì)過程還將植入教學(xué)課程、課題及畢業(yè)設(shè)計(jì)等,優(yōu)秀作品將亮相各類展會活動。創(chuàng)作者們將圍繞品牌文化內(nèi)核,打造創(chuàng)新形象,解鎖潮流密碼。
定向賽道企業(yè)簡介
01東來順
百年老字號東來順始建于1903年,是北方火鍋文化的代表,匯集了“爆、烤、炒、涮”四大系列百余品種的美味佳肴,其中以東來順涮羊肉最具特色,并形成了風(fēng)味涮肉“選料精、刀工美、調(diào)料香、火鍋旺、底湯鮮、糖蒜脆、配料細(xì)、輔料全”的八大特點(diǎn)。2008年“東來順涮羊肉制作技藝”被收錄《國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄》。
目前,東來順集團(tuán)業(yè)務(wù)范圍涵蓋餐飲連鎖發(fā)展、清真食品銷售、肉業(yè)生產(chǎn)加工和物流倉儲服務(wù)等。
02雙合盛
雙合盛五星啤酒始創(chuàng)于1915年,舊廠址位于北京廣安門外舊觀音寺11號,由著名愛國商人張廷閣、郝升堂合資創(chuàng)辦,故取名雙合盛。雙合盛五星啤酒不僅是北京的第一家啤酒廠,也是中國民營資本創(chuàng)建的第一家啤酒廠。至今已有100多年的歷史。新中國成立以后,雙合盛五星啤酒高速發(fā)展,迅速風(fēng)靡全國,并走出國門。
如今的雙合盛五星啤酒是北京一輕控股旗下的北京市屬國有企業(yè),擁有“紫禁城、雙合盛、五星、龍象”4個啤酒品牌。
03大兵黃
大兵黃老北京砂板糖最初源自清朝宮廷,其基礎(chǔ)配方是清朝御醫(yī)根據(jù)“咽喉干燥,病在脾土”為理論指導(dǎo),結(jié)合中華傳統(tǒng)食療文化而配制的。清朝覆滅后,曾在清廷當(dāng)兵,外號叫“大兵黃”的,在老北京天橋附近叫賣砂板糖,由于質(zhì)量好,叫賣方式獨(dú)特,而被老百姓評為老北京第三代“天橋八大怪”之一,至今已經(jīng)傳承至第五代人,獲得了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、北京老字號的殊榮,已逾百年歷史。
砂板糖配方更符合國人濕寒體質(zhì),而市面上的潤喉糖大部分是寒涼配方,久吃無益。
砂板糖不含添加劑、防腐劑、著色劑,更加健康。砂板糖在口中的感覺順序是:甜→微苦→微辣→微酸→涼氣冒出→鼻咽通透→胃部清爽。吃完之后,從口至胃的這一段部位有一股淡淡的清涼、沁心的感覺。
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